Preparar uma decocção de plantas

Acabou de receber o seu pedido numa saqueta contendo substâncias medicinais.

Para que beneficie totalmente dos princípios ativos destas substâncias, sugerimos que leia cuidadosamente o método de preparação:

- Colocar as substâncias medicinais num recipiente de aço inoxidável, vidro ou cerâmica (evitar recipientes de ferro ou alumínio).

- Encher o recipiente com água 2 a 3 cm acima das substâncias medicinais ou encher o recipiente com cerca de 300 a 500 ml de água.

- Deixe as plantas absorver a água por pelo menos 15 minutos.

- Leve as substâncias medicinais a lume alto até ferver, depois deixe-as cozer em lume brando durante 20 a 30 minutos, cobrindo o recipiente, se possível.

- Filtre as plantas antes de beber a decocção.

- Caso não consuma todo o decocto no mesmo dia, deverá conservá-lo no frigorífico até o máximo de 3 dias. Deve aquecer sempre a parte que consumir.

- Estas mesmas plantas são frequentemente reutilizadas para uma segunda decocção. Caso não realize a segunda decocção no mesmo dia, deve conservar as plantas no frigorífico até 3 dias.

Dependendo das necessidades do tratamento, poderá receber alguns ingredientes em pequenos sacos separados. Estes produtos requerem uma decocção diferente, geralmente mais curta ou mais longa que a de outras substâncias medicinais.

Na maioria dos casos são:

- Substâncias aromáticas que devem ser adicionadas à decocção cerca de 10 minutos antes do final da cozedura.
- Substâncias duras que devem ser cozidas 15 a 30 minutos antes de adicionar os outros produtos da fórmula.

Em relação à preparação da decocção, recomendamos que siga cuidadosamente as instruções do seu Especialista de Medicina Chinesa sobre a preparação da receita.

Geralmente, a decocção deve ser tomada quente e fora das refeições (pelo menos 1h30 antes ou depois), podendo, em alguns casos, ser tomada imediatamente antes ou logo após a refeição e, em outros casos, a decocção pode ser tomada fria.

Siga os as indicações do seu Especialista de Medicina Chinesa ou consulte-o em caso de dúvidas.